Для того, чтобы привести свое тело в идеальное состояние, люди используют тысячи диет, а порой и просто голодают днями, нанося вред собственному организму. Вот поэтому важно иметь таблицу меню диеты Дюкана на каждый день. Такие ограничения часто приносят ощутимые результаты, однако, с переходом на обычный режим питания вес не только возвращается, а нередко еще и увеличивается.
Принцип диеты
Французский диетолог Пьер Дюкан разработал свою диету, которая не позволяет вернуть пропавшие килограммы, и фигура надолго остается стройной и подтянутой. Диета Дюкана разбита на четыре этапа – Атака, Круиз, Закрепление, Стабилизация. Каждый этап включает в себя определенный набор продуктов, Пьер Дюкан даже сам разработал меню на каждый день.
Придерживаться его рекомендаций крайне просто, потому что продукты, попавшие в список дозволенных, постоянно встречаются на столе, выбор их велик и никаких ограничений не ощущается.
Во время всех четырех этапов следует учесть, что:
- При изготовлении блюд нельзя употреблять масло.
- Запрещено голодать и делать длительные промежутки между едой
- Диету необходимо дополнять физической нагрузкой.
Меню для этапа «Атака»
Этот этап предлагается выдерживать неделю, и только людям с серьезным ожирением -10 дней.
В этот период диеты для рациона предлагается
- рыба;
- морепродукты;
- молочные продукты с пониженным процентом жирности (кефир, молоко, творог, йогурты, плавленые сыры);
- яйца куриные и перепелиные;
- нежирные сорта мяса (курица, индейка, телятина, говядина).
Все вышеперечисленное можно употреблять без каких-либо ограничений. Исключение составляют яйца, то есть, желтки яиц. Их не рекомендуется употреблять больше двух.
С приправами тоже каждый может обходиться, как ему привычно. Единственное условие- продукты нельзя есть в жареном виде. Дюкан особенно отмечает, что в день необходимо выпить не менее полутора литров жидкости. Это может быть нежирное молоко, кофе или чай – травяной или зеленый. В меню, так же, следует включить полторы столовых ложки отрубей. Предложенное меню можно изменять по своему усмотрению.
Диета Дюкана меню на каждый день таблица этапа «Атака»
|
|
завтрак |
обед |
полдник |
ужин |
|
1 день |
Кофе, яичница с мясом |
Уха, хлеб из отрубей |
Творожная запеканка |
Запеченное мясо, |
|
2 день |
Блинчики из отрубей с творогом, чай |
Суп с мясом и вареными яйцами |
Йогурт |
Тушеная рыба |
|
3 день |
Омлет, слабосоленая семга, кофе |
Куриные котлеты, йогурт |
Творог, кефир |
Морепродукты |
|
4 день |
Хлебцы из отрубей с плавленым сыром, кофе |
Суп |
Творожная запеканка, чай |
Запеченное мясо, кефир |
|
5 день |
Вареные яйца, йогурт |
Рыбные котлеты, кефир |
Творог, молоко |
Филе индейки с плавленым сыром, чай |
|
6 день |
Кофе, омлет |
Суп с фрикадельками |
Кефир с отрубями |
Морепродукты, чай |
|
7 день |
Творожная запеканка, чай |
Уха с хлебцами из отрубей |
Сырники , йогур |
Котлеты, кефир |
Меню для этапа «Круиз»
На втором этапе диеты к белковым продуктам добавляются некоторые овощи. Правда, следует учесть, что под запретом остается картофель - он очень богат крахмалом, а тот, в свою очередь, препятствует выведению жира из организма.
Диета Дюкана меню на каждый день таблица этапа «Круиз»
|
|
завтрак |
обед |
полдник |
ужин |
|
1 день |
Яичница с хлебцами из отрубей, кофе |
Овощной суп с мясом |
Творожная запеканка, чай |
Запеченное мясо, салат |
|
2 день |
Творог , кефир |
Уха |
Бутерброды со слабосоленой семгой, |
Мясной рулет, йогурт |
|
3 день |
Творог с йогуртом, кофе |
Солянка |
Блинчики из отрубей с кефиром |
Куриные котлеты, салат |
|
4 день |
Омлет с ветчиной, кофе |
Суп с фрикадельками и отрубями |
Сырники |
Запеченная рыба, кефир |
|
5 день |
Вареные яйца, слабосоленая семга, кофе |
Котлеты из индюка, салат |
Кефир с отрубями |
Рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром, чай |
|
6 день |
Творожная запеканка, чай |
Уха с хлебцами из отрубей |
Морепродукты, чай |
Запеченное мясо |
|
7 день |
Омлет , йогурт, кофе |
Фрикадельки из телятины, салат |
Сырники , чай |
Овощное рагу с курицей |
Закрепление
В этой фазе диеты к продуктам, которые допустимы на этапах «Атаки» и « Круиза» добавляются ранее запрещенные:
- картофель;
- вино;
- фрукты (бананы, виноград, черешня исключаются);
- макароны;
- хлеб (цельнозерновой);
- рис;
- мед.
Но в отличии от допустимых ранее продуктов, их следует употреблять с ограничениями.
- Картофель и мучные изделия должны быть на столе не чаще 2 раз в неделю;
- Ягод можно употребить не больше 200 г. в день;
- Мед – 3 чайные ложки в день;
- Хлеб – 2 кусочка в день;
- Вино- 2 бокала с неделю;
- Количество отрубей увеличивается до 2, 5 ложек ежедневно.
Диета Дюкана меню на каждый день таблица этапа «Закрепление»
|
|
Завтрак |
обед |
полдник |
ужин |
|
1 день |
Творожная запеканка, чай |
Уха с хлебцами из отрубей и цельного зерна |
Фрукты |
Запеченное мясо с овощами и картофелем |
|
2 день |
Сырники, кофе |
Солянка с хлебцами из отрубей |
Ягоды, |
Куринные фрикадельки, салат |
|
3 день |
Творожная запеканка с ягодами, чай |
Уха |
Фрукты |
Запеченное мясо, кефир |
|
4 день |
МЕНЮ ЛЮБОГО |
ДНЯ ИЗ ЭТАПА |
«АТАКА» |
|
|
5 день |
Яичница, йогурт, кофе |
Фрикадельки из телятины, салат |
Ягоды |
Овощное рагу, запеченная рыба |
|
6 день |
Яичница с хлебцами из отрубей, кофе |
Солянка, творог |
Фрукты |
Запеченное мясо, рис, салат |
|
7 день |
Вареные яйца, хлебец со слабосоленой семгой, кофе |
Котлеты из индюка, салат |
Фрукты |
Рыба с овощами, красное вино ( не более двух бокалов) |
Стабилизация – Как жить дальше
После того, как прошли три этапа диеты, наступает четвертый – Стабилизация, который не должен закончиться никогда. То есть, диета Дюкана теперь будет длиться постоянно.
Однако, пугаться не стоит, ведь рацион вернулся в обычное русло, а для того, чтобы не нарушать диету, достаточно только придерживаться некоторых правил:
- Ежедневно в рационе должны присутствовать отруби (печенье из отрубей, хлебцы и т.д.)
- В каждый четверг должны употребляться только белковые продукты
- Непременные физические нагрузки.
Эти требования выполнить несложно, зато наградой послужит великолепная фигура и улучшенное здоровье.